Suomalaisen pientuottajan hieno, korkealaatuinen ja lisäaineeton 00-tyyppinen vahvasitkoinen ydinvehnäjauho, jonka W ja P/L tunnetaan. Ainoa suomalainen, tutkitusti laadukas pizzajauho. W = 240 ja P/L = 0,7. Valmistettu Krannin tilan luomulaatuisesta Jaarli vehnästä.